本日ご紹介するワイルドフラワーはパースを代表する高級レストランです。数々のメディアでも紹介されており、在住だけでなく観光客からも強い支持を得ていて、高価ではあるがパースに来た際には是非行ってみたいと思えるそんなレストランです。素敵な料理を堪能できるとともに、プロフェッショナルなサービスを受けることができます。今回は私たちは結婚記念日に利用しました。なにかの記念日や特別な日に…是非おすすめのお店です。
目次
【Wildflower（ワイルドフラワー）】の場所
場所はセントジョージテラスにあるステートビル内にあり、COMO The Treasuryという5つ星ホテルの4階にあります。入り口が少しわかりづらいですが、COMO The Treasuryのホテル側にあるエレベーターで4階に行くとお店があります。
【Wildflower（ワイルドフラワー）】の店内
店内はそんなに広くなく、コンパクトにまとまった快適な空間です。
【Wildflower（ワイルドフラワー）】のメニュー
メニューは2・4・6コースメニューがあります。※2コースはランチのみです
私たちはお酒を飲むときのご飯は少なめ派なので、今回は2コース+デザートをアラカルトから頼みました。
2コースメニューは、前菜とメインを3種類の中から一人一つずつ選べます。
まずはワインで乾杯しました。結婚5周年おめでとう。これからもよろしくね♡
最初に出てきたこのパンがもっちりしていてすごく美味しかったです。この時点で早くも感動w
最近食べたパンのなかで一番美味しかった。この備え付けのバタークリームがまた絶品でした。
【前菜】
これフルーツトマトのマリネにバジルの味付けで真ん中にはアイスクリームのようなチーズのようなひんやり濃厚なものがたっぷりとのっていてトマトと一緒に食べると、なんとも言えないおいしさで感動しました。
【メイン】
メインはお肉とお魚にしました。お肉は口の中でとろけるおいしさで素材の味がしっかりと生かされて調理されているなと感じました。
お魚はバタークリームソースが下に隠れていて、味付けがめちゃくちゃ美味しかったです。緑のものはパスタで下にはスナップエンドウなどの緑野菜がたっぷりと入っていてお野菜もたくさん摂れてバランスのいい一皿です。
美しくて美味しいお料理、スタッフの行き届いたサービス、そして各コース料理が運ばれてくると、知識豊富なスタッフによるプロフェッショナルな説明がとても素晴らしかったです！さすが高級店だなあと感じました。
またいつかお祝いのときに行きたいなあ..♡
最後まで読んでくれてありがとうございました！
【Wildflower（ワイルドフラワー）】の店舗詳細
- 住所：COMO The Treasury Level 4, 1 Cathedral Ave, Perth WA 6000
- 電話番号：(08) 6168 7855
- 営業時間：【ランチ 水ー金 12：00ー14：30】 【ディナー 火ー土 17：30ーLate】
- 定休日：日曜日・月曜日
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