本日ご紹介するお店は、パースで唯一ブータン料理が食べられるお店です！かなり本格的な味付けでとても美味しかったのでご紹介しますね。
その前に、ブータン料理とはどのようなお料理か皆さんご存じですか？
ブータン料理は、唐辛子（トウガラシ）を調味料として使用するだけでなく、なんと野菜として食べるのが特徴です。他には豚肉を使った料理や豆系のお料理も多いです。米が主食なので、お米も食べます。味付けは砂糖や魚醤などは使用せず、塩やチーズ、バター、サンショウなどを用います。煮込み料理や炒め料理が一般的です。本場のブータン料理はかなり辛いです！タイ料理なんて比にならないほど！笑。なかでもエマダツィは激辛で、辛いもの好きな人は絶対おすすめですー！早速ご紹介しますね。
【Bhutan Cuisine】の場所
場所はシティから車で10分ほどの位置にあります。バスで行く場合は、Perth Busportから970のバスに乗り10分。降りてから徒歩7分で行くことが可能です。
【Bhutan Cuisine】の店内
店内の写真はこの席はほんの一部でこの4ー5倍くらいの広さがあります！ただ、週末は混むので予約必須です。24時間前までならオンライン予約できますよ。
【Bhutan Cuisine】のメニュー
このメニューの写真はほんの一部で、あと数ページありました。頼んだものはこちらー。
こちらはモモというお料理で蒸し餃子のようなものです。中身はベジかミートで選べます。わたしたちはベジにしました。中に辛いものは一切入ってなくて、野菜とチーズがたっぷり。ソースはピリ辛です。娘はソースなしであげました。これは子供も食べられますよー。
これはパクシャバっていう料理です。メニューにはSikam Paaって書いてあります。パウシャバは豚肉と大根を炒めたものです。これはそんなに辛くなく、ピリ辛でした。ちょっと塩っけがあってご飯にめちゃくちゃ合います！
これが激辛料理のエマダツィ！辛いもの好きな人は是非一度食べていただきたい。唐辛子をチーズに絡めてます。最初は美味しい美味しいとパクパク食べていたら、後から口から火が出るんじゃないかと思うほどめっちゃ辛くなりました。が、美味しかった♡
あとお豆のスープも頼んだんですが、スープが来た時点で口が辛すぎて写真撮る余裕が全くなかったw。豆のスープかなり美味しかったです。全く辛くないので子どもも食べられます。娘はご飯に掛けて食べてましたw
ご飯一人前がかなりの量で。この写真じゃ分かりづらいですが、3人前くらいの量がありました！
お酒があるのも嬉しい〜♡生ビールはないですが、ボトルのビールとワインなどもありました。
ブータン料理が食べられるお店は、多分パースでここだけなので是非辛いものが好きな方は行ってみてくださいね。わたしも他にも食べたいメニューがあったので、また行ってみまーす！♡
最後まで読んでくれてありがとうございました。
【Bhutan Cuisine】の店舗詳細
- 住所：2/340 Walcott St, Coolbinia WA 6050 オーストラリア
- 電話番号：+61 421 822 678
- 営業時間：17:00-22-00
- 定休日：月曜日
- WEB：
